MAYONESA

INGREDIENTES: 2 Yemas de Huevo, 1 cucharadita de Mostaza Dijon, 2 cucharaditas de Zumo de Limón, 1 taza de Aceite de Oliva, una pizca de Pimienta Blanca, una pizca de Sal.

¡A COCINAR!

1º.- Poner las yemas, la mostaza y el zumo de limón en el vaso de la batidora y batir durante 10 segundos, con la batidora en funcionamiento, sin parar, ir añadiendo el aceite de cucharadita en cucharadita, hasta completar la taza. Salpimentar al gusto.

¡A COMER!